Rápidos e bons para partilhar!
Ingredientes:
- 1 ½ chávena (200g) de farinha
- 1 chávena mal cheia (200g) iogurte de soja (natural sem ser adoçado)
- 1 c. chá de fermento para bolos
- 1 c. chá de sal marinho
- 2 dentes de alho
- 40g manteiga vegana (ou azeite)
- cebolinha e salsa q.b.
Preparação:
- Numa taça grande misturar a farinha com o fermento e o sal. Juntar o iogurte e começar por mexer com uma colher, passando depois para as mãos.
- Amassar bem durante alguns minutos para entrar ar na massa. Caso a massa esteja a pegar, basta ir juntando um pouco mais de farinha, até conseguir formar uma bola que não pegue às paredes da taça nem às mãos. Deixar descansar durante cerca de 30 minutos.
- Entretanto picar os alhos finamente, a cebolinha (ou cebolinho) e a salsa. Reservar para depois fazer o molho de manteiga vegana.
- Após a massa descansar, dividir em 8 partes e com a ajuda de um rolo, estender numa superfície polvilhada com farinha. (ver vídeo)
- Aquecer uma frigideira e colocar os naans. Devem formar algumas bolhas de ar e após alguns minutos virar o nann.
- Quando os naans estiverem quase todos feitos, derreter a manteiga vegana juntamente com os alhos e o cebolinho picados. Pincelar os naans com a manteiga de alho e servir com um belo húmus ou caril!
Estes pãezinhos são tão bons e fáceis de fazer! São versáteis e gosto de os fazer para petiscar ou complementar uma refeição!
Espero que gostem e que possam usufruir deles em boa companhia e em bons momentos!
