Maçãs Assadas com Miso e Frutos Secos

Maçãs assadas recheadas com miso e frutos secos, uma sobremesa deliciosa e nutritiva. Simples de preparar e perfeita para um toque de sabor e saúde.
Maçãs Assadas com Miso e Frutos Secos

Experimente estas maçãs assadas com miso e frutos secos, uma sobremesa única e saudável. Perfeita para um toque de sabor e nutrientes em qualquer ocasião!

Ingredientes:

  • 6 maçãs
  • 100g mistura de amêndoas, nozes e avelãs
  • 1 c. de chá de canela em pó
  • 2 c.s. de geleia de arroz
  • 1 c.chá de pasta de miso de arroz
  • 2 c.s. de azeite ou óleo de coco (ou mistura das duas)
  • 2 c.s. de passas
  • 1 limão – raspa q.b.
  • 1 laranja – raspa e sumo

Preparação:

  1. Lavar as maçãs e retirar o caroço do meio. Reservar as maçãs numa travessa de ir ao forno.
  2. Picar grosseiramente as oleaginosas. Juntar as passas, a canela, a raspa de laranja e de limão, a geleia de arroz, o azeite.
  3. Dissolver o miso num pouco de sumo de laranja e juntar aos restantes ingredientes e misturar muito bem.
  4. Rechear as maçãs com a mistura de frutos secos e regar com o restante sumo da laranja, um pouco de geleia de arroz e mais um fio de azeite ou óleo de coco. Levar ao forno a 180º até ficarem douradas e macias.

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