Um creme de avelãs e chocolate delicioso e natural, perfeito para barrar no pão, panquecas ou usar em sobremesas.
Ingredientes:
- 100g geleia de arroz
- 120g de avelãs tostadas
- 60g chocolate negro(70% cacau)
- 50g óleo grainha de uva (ou de côco, ou outro)
- 100g bebida vegetal (soja, aveia, espelta)
- pitada de sal
- pitada de baunilha
Preparação:
- Colocar no copo do processador as avelãs e o chocolate e ralar 20 seg./vel. 9 e baixe o que ficou nas paredes e voltar a triturar mais uns 5 segundos.
- Juntar o óleo, a bebida de aveia, a geleia de arroz e o sal e a baunilha e aquecer 3 min./50º/vel.2 no próprio robot de cozinha.
Ou
Juntar todos os ingredientes num tacho e levar ao lume cerca de 5 minutos em lume brando.
- Voltar a triturar tudo muito bem mais 5 seg/vel.9 e colocar num frasco com tampa hermética e guardar no frigorífico.
Todos estes ingredientes encontram-se à venda em lojas de produtos naturais e biológicos e até em alguns hipermercados na secção de produtos BIO.
