Descobre como preparar estas bolachas de aveia e passas: simples, deliciosas, sem glúten nem açúcar – perfeitas para lanches saudáveis!
Ingredientes:
- 190g de flocos de aveia (ou farinha de aveia)
- 150g de passas (uva passa)
- 60g óleo de coco derretido
- 80 ml de bebida vegetal (de aveia, amêndoa, soja, etc)
- ½ c. de chá de fermento para bolos
- 1 c. de chá de canela
- pitada de sal marinho
Preparação:
- Ligar o forno a 180º e retire um tabuleiro para depois colocar as bolachas.
- Triturar os flocos de aveia num processador até obter uma farinha (ou comprar a mesma quantidade de farinha de aveia)
- Adicione os restantes ingredientes e triture durante alguns minutos até ganhar uma consistência moldável e conseguir formar uma bola.
- Estender a massa com a ajuda de um rolo de cozinha entre duas folhas de papel vegetal, até ficar com uma espessura de 0,4 cm aproximadamente.
- Cortar as bolachas com a ajuda de um cortador ou com uma faca e dispor no tabuleiro do forno forrado com papel vegetal. Leve ao forno cerca de 12 minutos ou até ficarem douradas.
Receita retirada do site Criar Comer Crescer.
Estas bolachas são ótimas e tão fáceis de fazer! Perfeitas para colocar nas lancheiras dos miúdos ou a acompanhar um chá!
Descobri esta receita exatamente porque estava à procura de ideias de bolachas simples para armazenar e ter sempre disponíveis para ir colocando nos lanches dos meus filhos. São mesmo boas, super nutritivas, equilibradas, apenas adoçadas com fruta e tão simples de fazer!
E porque às vezes apetece mesmo trincar uma bolachinha, sabe bem ter opções equilibradas e saborosas!
Tem uma boa vida, evagoodlife!
Descobre o Guia Lanches Saudáveis com Crianças e transforma os lanches dos teus filhos com ideias práticas, equilibradas e deliciosas que eles vão adorar!
